A saláta: egy kis lilahagyma, kockára vágva, 1 alma, 1 citrom levébe áztatva, hogy ne barnuljon be.
10 dkg mandula vagy fenyömag. 1 marék rukola. Balzsamecettel, olivaolajjal ízesítheted.
Kicsíráztattam egy csésze lencsét egy üvegben. 3 nap alatt készen van.
Az elsö nap csak áztatjuk.
Aztán naponta kétszer öblítjük és lecseréljük rajta a vizet.
Természetesen, aki nem nyersevö, megfözheti a lencsét :-)